+38 (063) 411-00-53
+38 (096) 647-80-85
+38 (066) 847-69-84
       (057) 755-03-85

fashion2012club@mail.ru

График работы:

Понедельник-пятница

9:00-18:00

Cб.,Вс.-выходные дни

 

Лучшие модели одежды, популярные более чем в 87 странах мира
Минимальная наценка на товар и гарантия минимальной цены
Более 3000 наименований в наличии на складах
Возможность бесплатной доставки по Украине

Миндальное печенье с джемом

Миндальное печенье с джемом

Ингредиенты:
Масло сливочное 240 г Сахар 160 г
Миндальная паста 60 г Куриное яйцо 1 шт.
Миндальный экстракт 1 ч. л. Соль 0,7 ч. л.
Мука 2 ст. Сахарная пудра 120 г
Малиновый джем 160 г    
Описание рецепта — Миндальное печенье с джемом:

Печенье-сэндвичи с миндальной пастой, с начинкой из малинового джема (можно заменить вишневым, абрикосовым или черничным), посыпанные сахарной пудрой.

Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Масло сливочное 240 г
Сахар 160 г

Взбить в миске миксера масло с сахаром.

Шаг 3:
Миндальная паста 60 г

Добавить миндальную пасту, взбить до однородной массы.

Шаг 4:
Куриное яйцо 1 шт.
Миндальный экстракт 1 ч. л.
Соль 0,7 ч. л.

Убавить скорость миксера и добавить яйцо, миндальный экстракт и соль.

Шаг 5:
Мука 2 ст.

Понемногу добавить муку, взбивая до образования теста.

Шаг 6:

Слегка посыпать рабочую поверхность мукой и выложить на нее тесто. Раскатать в лепешку толщиной около 3 мм.

Шаг 7:

Вырезать из теста фигурки равное количество верхних и нижних половинок сэндвичей (в верхних прорезать маленькое сердечко или другую фигуру).

Шаг 8:

Положить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать около 10 минут, пока края не подрумянятся.

Шаг 9:

Достать из духовки и положить на решетку.

Шаг 10:
Сахарная пудра 120 г

Когда печенье остынет, слегка посыпать верхние половинки печенья сахарной пудрой.

Шаг 11:
Малиновый джем 160 г

Положить на обратную сторону нижних по 1/2 ч. ложки малинового джема.

Шаг 12:
Миндальное печенье с джемом - приготовление  

Положить сверху верхние половинки и слегка надавить.

Шаг 13:

Примечание:
Можно заменить малиновое желе на любое другое, сочетающееся с миндальным вкусом - абрикосовое, черничное, вишневое.